膽結石的中醫治療、保健與食療

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　　膽結石的中醫治療、保健與食療

作者: 周莉惠中醫師
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膽結石是一種遠古已知而相當普遍的疾病。是屬於肝膽鬱結兼濕熱內蘊的一類疾患，也是危害健康的常見急腹症之一。

　　膽腑功能以疏泄通降為順，若肝膽鬱結或中焦濕熱滯結，膽汁疏泄失常，致膽氣鬱結久熬成石。

　　導致膽結石的病因：一是肝氣鬱結，情志抑鬱。或暴怒傷肝，肝失調達。疏泄不利，氣阻絡痺而致。所以女性患者多於男性約四倍，尤以三十五歲至五十五歲者更易罹患。二是肝膽濕熱，外邪內侵，或飲食不調，以致濕熱之邪蘊結于肝膽，使肝膽失于疏泄調條而引起。台灣生活日漸西化，尤以攝取了高熱量、高膽固醇食品，這些膏梁厚味、油膩炙搏之物，釀濕生熱，造就了膽結石罹患率向西方看齊的原因了。

　　本病症狀中的寒熱往來，惡心嘔吐等，均屬少陽膽經證。出現其他消化道的證候，是由於肝氣鬱結，侵犯脾胃，脾胃運化障礙所致。如果濕濁停留，鬱濕化熱；可以出現黃疸，所謂「瘀熱在裏，身必發黃」。

〔診斷要點〕
１．膽結石有三徵，稱為Charcot三徵：1.黃疸；2膽絞痛；3.發燒(Charcot fever)。
２．診斷上最有利的工具即是腹部超音波，操作簡單、準確性高，有時小至二公厘之結石亦可查出。
３．X光檢查: I.V.C.或　P.T.C.
４．四"F”:患者多為女姓(Female)、胖子(Fatty)、四十歲以(Forty)及多胎者　(Fertile)。

〔治療〕
　　膽結石的治療，在西醫方面可藉由藥物(溶解結石)、手術(取出結石、腹腔鏡膽囊切除術）或飲食療法(控制膽結石的形成)及最新的超音波震盪法除去結石。

〔保健〕
　　1.治療過程切忌鬱怒，暴躁，要調暢情志。
　　2.運動每週三次、每次30分鐘左右的低強度有氧運動，可以減肥(控制體重)、使血液中的壞膽固醇減少、好膽固醇增加。
　　3.有膽囊炎者，應注意不要食燥熱食品。　　
　　4.飲食原則：要注意衛生，定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食。
　　5.飲食內容以低糖、低脂、高纖維、和低膽固醇為主。另外還有維生素也對預防有幫助。

a.低糖、低脂
過多的糖分和脂肪易引起肥胖，減肥是預防和治療膽結石重要途徑。
　　對於已經有膽結石的人，油膩的飲食(不論是何種油脂)通常會刺激膽囊的收縮，引起不適，當限制脂肪的攝取時，多數患者疼痛不適的症狀可以減輕或消除。
　　在限制脂肪攝取時，特別要小心的控制飽和脂肪的量，因為飽和脂肪會促進體內膽固醇的合成，使膽結石更形嚴重。所以烹調用油如椰子油、棕櫚油是飽和脂肪高的油脂，盡量不要使用。

b.高纖維
蔬菜、水果、全榖類和全豆類等食物中所含的高量纖維質，可以在腸道內吸附膽酸(膽汁的主要成份)而使之隨糞便排泄。
　　但膽結石已經造成不適，則要避免一些會造成脹氣的食物，如乾豆類、洋蔥、甘藷、蘿蔔等，以免使症狀加劇。

c.低膽固醇
　控制直接自食物獲得的膽固醇(每天低於300毫克)。而一般植物及純植物製品中是不含膽固醇的。

d.維生素
　一些研究指出，維生素A和維生素E對於預防和治療膽結石有一定程度的幫助。此外，維生素C可以保護維生素E不被破壞，也要適量補充。而刺激性強的調味品，如辣椒、胡椒、芥末等也要避免，可免造成不適症狀。　

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這是本區第40篇貼文　　貼文時間: 2014年6月25日星期三 15時38分40秒　　　小編：MagicLin in 新竹市 歡喜貼文

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