六種顧胃的好食好好味

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　　六種顧胃的好食好好味！
【上班健康小知識】

專業營養師也推薦6種食材，兼顧美味和顧胃效果。

1.高麗菜

富含膳食纖維、礦物質、維他命C，營養價值高，更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，可保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適，打高麗菜汁飲用也是好方法。

■注意：容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。

2.南瓜

含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。

■注意：南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。

3.木瓜

含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛好食物。

■注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用

4.山藥

健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。5.薑

促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有助益。

■注意：胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。

6.秋葵

含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

(文出自康健雜誌 / 圖轉自網路)

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這是本區第84篇貼文　　貼文時間: 2014年5月15日星期四 21時53分53秒　　　小編：MagicLin in 新竹市 歡喜貼文

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