韓式炸雞這樣才正宗啦！

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【料理DIY】韓式炸雞這樣才正宗啦！

1.將雞肉以蒜頭、薑、洋蔥、奇異果、鹽、黑胡椒粒放入冰箱醃兩小時，醃隔夜會更入味

2.將醃漬好的雞肉放入裝有太白粉與番薯粉的塑膠袋，使每塊雞肉都能均勻裹上麵衣

3.起油鍋將步驟2雞肉炸到八分熟，撈起後，等油鍋再熱一點，第二次再將雞肉下鍋，逼出油份馬上起鍋

4.起油鍋先將蒜頭煸炒，然後放入番茄醬、韓國辣醬、味霖、白醋、水煮到全部調味料混合均勻。

5.灑上一些白芝麻，再稍微翻動一下雞肉後起鍋

盛盤後在灑上一些白芝麻，就完成嚕，口水別流出來了！

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這是本區第68篇貼文　　貼文時間: 2014年8月7日星期四 0時43分34秒　　　小編：MagicLin in 新竹市 歡喜貼文

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