馬鈴薯泥

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馬鈴薯泥

材料：
馬鈴薯 1顆
奶油 1小匙
黑胡椒粉(粗) 少許
鹽少許
牛奶 100㏄
百里香少許
培根碎末 1小匙
巴西里少許
作法：
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，至馬鈴薯熟軟後撈起去皮，壓碎成泥。
3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後，挖成圓球狀放入烤盤。
4.將培根碎末炒香，與巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。

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這是本區第61篇貼文　　貼文時間: 2014年6月25日星期三 18時1分38秒　　　小編：MagicLin in 新竹市 歡喜貼文

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