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中國茶主要分為六大類: (本區共瀏覽次)


資料來源:http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000010784&p=4

  中國茶主要分為六大類:

‧綠茶:為未發酵茶葉,品種包括龍井、碧螺春、珠茶和毛峰等。
‧黑茶:為重發酵茶葉,品種包括普洱、六安等。
‧青茶(烏龍茶):為半發酵茶葉,品種包括鐵觀音、福建烏龍、臺灣烏龍、大紅袍、武夷水仙和鳳凰水仙等。
‧紅茶:為全發酵茶葉,品種有祁門紅茶。
‧白茶:為輕發酵茶葉,品種包括銀針白毫、白牡丹和壽眉等。
‧黃茶:為輕發酵茶葉,品種有君山銀針。

在六大茶種中,黑茶是中國特有的茶類,歷史悠久,產地在湖南安化縣、湖北、四川、雲南及廣西等地。主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶與雲南普洱茶等。千百年來,黑茶一直是回族、維吾爾族和蒙古族等西部地區的少數民族所珍愛的健康飲品。



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這是本區第3篇貼文  貼文時間: 2014年5月7日星期三 10時11分8秒   小編:MagicLin in 新竹市 歡喜貼文

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